Рецепт приготовления карбонары с итальянской ветчиной. Спагетти смешиваются с сырным соусом из желтков, рикотты и пармезана. Ветчина, шпинат и чеснок обжариваются на сковороде и добавляются к спагетти. Пасту приправляют свежемолотым черным перцем и украшают листиками базилика.